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&姓名 一、績效獎金:有無懲處?扣多少?扣款原因? 二、銷售達人獎金(上限$7,000)→ $ 【填寫說明:請針對每項說明「達到什麼、差在哪裡」,不要只寫金額】 1. 流暢度(上限$2,500)→ $ ✅ 評分依據:Step1~4 是否流暢有靈魂感?話術有情緒有笑容? ✅ 能獨立完成整套招呼→點餐→包裝→結帳?客人反饋正向? 👉 本月表現:(請描述具體行為,例:試吃邀請自然,介紹有溫度,話術不生硬) 👉 主要差距:(例:人少時招呼頻率下降、拉尾音過度) 2. 餐點複誦(上限$1,000)→ $ ✅ 評分依據:點餐後是否有複誦?包裝中有無提前詢問下一位? ✅ 現場氣氛活絡?夥伴能自然互Cue?排隊秩序清楚? 👉 本月表現: 👉 主要差距: 3. 控制節奏(上限$2,000)→ $ ✅ 評分依據:3組以內能否1人包1人賣?超過3組能否2人協同邊包邊賣? ✅ 節奏穩定、無客人抱怨慢?能自然「裝忙請夥伴協助」? 👉 本月表現: 👉 主要差距: 4. 銷售做效果(上限$1,000)→ $ ✅ 評分依據:是否互相幫襯附和?有無「超Q!」「超香!」語氣帶動現場? ✅ 夥伴忘Cue時能否自然接力補位?現場有笑聲活力? 👉 本月表現: 👉 主要差距: 5. 提高客單價(上限$500)→ $ ✅ 評分依據:有無主動推薦加購?觀察客人未購商品後主動建議? ✅ 本月客單價是否有提升?(可對比上月) 👉 本月表現: 👉 主要差距: 三、熱情活力招呼獎金(上限$3,000)→ $ 【填寫說明:依四個客人狀態分別說明達成情況】 1-1 客人走進來(黃金3秒) ✅ 基準:微笑抬頭眼神對焦,招呼達成率 ≥ 90%(監視器抽查) 👉 本月達成率: 主要問題: 1-2 客人站在130cm內看 ✅ 基準:主動開口互動率 ≥ 80%,顧客留在櫃前超過5秒 👉 本月達成率: 主要問題: 1-3 客人走過但眼神有看(230cm內) ✅ 基準:招呼率 ≥ 70%,聲音洪亮自然 👉 本月達成率: 主要問題: 1-4 客人走過且眼神未看(最有潛力!) ✅ 基準:聲音明亮有節奏感,非機械式 👉 本月達成率: 主要問題: 四、其他補充 業績獎金:$(假日單日業績達10萬+) 車馬費:$ 本月亮點表現:(請舉1~2個具體案例,說明情境+行為+結果) 待改進項目:(請條列1~3項,說明差距原因、不只是「加強XX」) 主管期許與下月目標:
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